胶原蛋白和胶原蛋白肽的区别(胶原蛋白与胶原蛋白肽的不同之处)
文章编号:6
什么是胶原蛋白与胶原蛋白肽
胶原蛋白是一种蛋白质,存在于人体结缔组织中,如、骨骼、肌肉和等。它是维持人体结构完整性所必需的重要成分,占据人体总重量的1/3。
胶原蛋白肽是通过酶水解胶原蛋白得到的多肽,其分子量较小。
产生方式不同
胶原蛋白是由人体自主合成,需要细胞及多种营养素共同协作完成,例如维生素C。
而胶原蛋白肽则是通过胶原蛋白酶水解胶原蛋白得到的,属于一种外源性补充方式。
吸收方式不同
胶原蛋白过于大分子难以被人体直接吸收,需要经过一系列消化作用,破坏胶原蛋白分子构造,才能被人体吸收利用。
而胶原蛋白肽因为分子量更小,易于被身体消化吸收,可以更快地进入,直接供应给身体需要的部位。
作用不同
胶原蛋白主要作用是创伤愈合、弹性、保护关节软骨、肌肉生长等。
而胶原蛋白肽因为分子量更小、更易被身体吸收,可以更好地作用于、骨骼和关节等,进一步起到促进胶原蛋白合成、滋润、提高弹性、增强骨骼硬度和关节灵活性等作用。
适用人群不同
胶原蛋白适用于存在缺乏维生素C的人,即老年人、儿童或营养摄入不足者。
而胶原蛋白肽因为易于消化吸收,更适合需要补充胶原蛋白的人群,如女性、运动员和老年人等。
结论
虽然胶原蛋白和胶原蛋白肽都是构成人体的重要成分,但两者的制备方式、作用方式和适用人群都存在一定差异。
人们应根据自己的身体状况和需要选择不同的胶原蛋白补充方式。同时,注意保持健康的饮食习惯,通过合理的营养摄入补充胶原蛋白,保持身体健康。