软骨素钙片上火吗？可以补钙的食物有哪些

本文目录

1. 可以补钙的食物有哪些
2. 软骨汤的做法
3. 导致扁桃体发炎的链球菌会影响膝关节软骨的恢复吗

可以补钙的食物有哪些

含钙高的食物主要有这几大类：

奶类是好的补钙食品。因为含量高，吸收利用好。包括牛奶、羊奶、母乳、奶酪、酸奶、奶油、炼乳等等。100ml牛奶大约有100mg的钙质，相当于健康成年人一日所需钙质的八分之一。所以啊，《中国居民膳食指南2016》建议成年人每天都要有300g左右的奶及奶制品。婴幼儿儿童再多一些。补钙首选奶制品。

黄豆、黑豆、豆腐、豆皮含量也比较可观，一两干黄豆大约含钙100mg左右，一两豆腐大概含钙80mg左右，红豆和绿豆还要少一些。虽然豆类钙质的吸收利用率不如奶类，但也是钙质的重要来源。

油菜、油菜苔、芥菜、木耳菜、苋菜、荠菜、黄花菜、蒿菜以及野菜类含钙量是高的，大约100g可以含钙100-300mg不等。但其他的蔬菜含钙量一般在4-70mg范围。但是蔬菜中的钙质吸收利用率都比较低，但因为我们饮食中蔬菜的占比较大，所以也算是钙的重要膳食来源了。

部分鱼肉也有一定的含钙量，基围虾、海虾、鲍鱼、扇贝、蛤蜊等含钙量也比较高，大约每100g有100-200mg钙。但我们不是天天吃海鲜贝类，所以只能作为一个补充，并不是钙的日常来源。

芝麻、虾皮含钙量非常高，每100g有好几百毫克的钙质，但是我们日常偶尔吃一点，其实作用不是那么大的。只有日常食用量大的食物才是真正补钙好的选择。

晒太阳或者维生素D制剂都可以。关于维生素D详细情况可以参看我头条的文章。

差不多就是这样啦，成年人每天钙摄入的推荐量是800mg钙，老年人，孕妇，乳母在1000-1200mg，自己算算看，都吃够了没有吧~

软骨汤的做法

软骨汤主要以苦瓜、软骨食材做制而成的“苦瓜软骨汤”。它做法简单易学，营养丰富，而苦瓜又是凉性食物，具有平衡调理的作用，老幼均可食用。

苦瓜软骨汤的做法

食材用量：苦瓜350g，软骨400g，红枸杞25g，红枣5粒

做法步骤：

先将苦瓜剖开，去核洗净后，切成半圆形；

把软骨烫过沸水，除去腥矂。然后把软骨放入煲汤锅内，倒入适量的清水用中火炖约15分钟；

再将苦瓜、红枣、红枸杞一起置入煲汤锅。用微火慢炖煲10分钟，放入适量的食盐调味即可；

功效：苦瓜软骨汤具有美容养颜、清热祛暑、明目、降糖、利尿凉、解劳清心、益气壮阳、清脂等功效。

注意：红枣和红枸杞都是属于温性的滋补食品，两者别放过多，否则会引起上火。

导致扁桃体发炎的链球菌会影响膝关节软骨的恢复吗

扁桃体发炎中有链球菌会引起高烧，经过控制几天不会影响关节的，如持续时间较长会影响关节润滑能力出现，康复后不会有影响，但是要增加。如果扁桃体经常发炎常备六神丸就可以了。