葡萄糖的银氨溶液反应结构？葡萄糖和银氨溶液反应化学方程式是
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葡萄糖反应原理
反应原理：葡萄糖还原高锰酸钾溶液，高锰酸钾溶液在碱性条件下先被还原为锰酸钾（绿色），然后锰酸钾溶液继续被葡萄糖氧化为二氧化锰，由于二氧化锰颗粒很小，分散在溶液中形成二氧化锰胶体，颜色为棕黄色。
葡萄糖能被高锰酸钾氧化的原因是葡萄糖中存在羟基和醛基，蔗糖则只有羟基但也不影响被高锰酸钾溶液氧化，以上葡萄糖溶液缓冲乙醇溶液也一样，但做实验需要注意安全问题，两者的浓度都不要太大，否则可能会出现危险。
银氨溶液的化学方式
银氨溶液，一般指氢氧化二氨合银，化学式：AgOH·2NH3。
有弱氧化性，为强碱，具有腐蚀性，具有碱的通性，溶解于水及乙醇，可完全电离。氢氧化二氨合银溶液中存在以下组分：[Ag(NH3)2]+离子、NH3分子、NH3·H2O分子、NH4+离子、OH-离子和极少量的Ag+离子。氢氧化二氨合银是一种络合物，可用来检验有机物中含有的醛基，如：乙醛、葡萄糖等。这种反应又叫银镜反应。
葡萄糖和银氨溶液反应化学方程式是
银氨溶液具有弱氧化性，可把葡萄糖中的醛基氧化成羚基，发生氧化还原反应，反应方程式为：
CHOH-(CHOH)-CHO+2Ag(NH)OHCH,OH-(CHOH)-COONH+2AgJ+3NH个+HO。
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