老年人补充氨糖可以通过食物方式实现吗？氨糖是一种糖胺，是构成生物高分子的必需物质之一。在人体中，氨糖主要存在于软骨、结缔组织和皮肤中，具有润滑、保护和滋养的作用。老年人由于机体功能下降，软骨和结缔组织逐渐退化，导致氨糖缺乏，进而引发关节炎等疾病。那么老人用食物补氨糖是否可行呢？下面就来详细探讨。含氨糖丰富的食物氨糖的食物来源主要包括动物和植物两个方面。在动物中，比较富含氨糖的食物有鱼类...